Ravintoa Santeri

Maittavasta ateriasta voimaa opiskeluun

Ruokailuajat

Aamiainen 8.00 - 09.00

Lounas 11.30 -13.00

Iltapäiväkahvi 14.00 - 15.00

Päivällinen 16.30 - 17.30

Laadukasta ateriapalvelua Ravintola Santerista

Ravintola Santerin ammattitaitoinen henkilökunta tarjoaa laadukkaita ja maistuvia aterioita, jotka on valmistettu ensiluokkaisista raaka-aineista käyttäen nykyaikaisia laitteita ja valmistusmenetelmiä. Kaikessa toiminnassa noudatetaan omavalvontasuunnitelmaa, mikä osaltaan takaa aterioiden laadun ja turvallisuuden. Omavalvonnassa tarkkaillaan erityisesti toiminnan kriittisiä kohtia ja tarvittaessa toteutetaan nopeasti korjaavat toimenpiteet. Vastuu ruokien laadusta ja turvallisuudesta kuuluu sekä elintarvikkeiden tuottajille, että ruokien valmistajille ja tarjoajille. Omavalvontasuunnitelma on laadittu yhteistyössä Jyväskylän kaupungin valvontaviranomaisten kanssa.

Opiskelijaruokailussa korostetaan ruoan makua, ruokalajien vaihtelevuutta ja terveellisyyttä. Toteutettava perusruokalista on kuuden viikon kiertävä runkolista, johon muutoksia tuovat juhlapyhät ja toteutettavat teemat. Ruokalistan suunnittelun ja toteuttamisen lähtökohtana ovat suomalaiset ravitsemussuositukset. (Valtion ravitsemusneuvottelukunta).

Asiakaspalautteen hyödyntäminen on toimintamme kannalta hyvin tärkeää. Palautepisteemme ravintolassa on käytettävissänne. Myös sivuillamme on mahdollisuus antaa palautetta ravintolan palvelusta. Käsittelemme palautteenne ravintolan viikkopalavereissa ja kehitämme toimintaamme palautteenne pohjalta.

Ateriat ovat tarjolla itsepalvelulinjastossa. Ateriat sisältävät lämpimän pääruoan, lämpimän kasvislisäkkeen, salaattibufeen, leipävalikoiman, ravintorasvan, ruokajuoman (maito, piimä, vesi) sekä kahvin.

Jokapäiväiset valinnat ratkaisevat

Terveellinen ruoka on maukasta, monipuolista ja värikästä, ja se sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Kun kokonaisuus on kunnossa, ei yksittäisiin ravintoaineisiin tarvitse kiinnittää huomiota. Pidä huoli oikeista päivittäisistä ruokavalinnoista ja liiku riittävästi, niin voit hyvin läpi elämän ja vältyt monilta vaivoilta.

Tee viisaita valintoja

Syö kasviksia, hedelmiä ja marjoja useita kertoja päivässä
Syö täysjyväleipää ja -puuroa
Käytä leivälle kasvirasvalevitettä ja suosi kasviöljyjä
Syö kalaa ainakin kahdesti viikossa
Nauti rasvatonta maitoa tai piimää päivittäin mutta janoon vettä
Valitse vähäsuolaisia elintarvikkeita
Liiku päivittäin ainakin puoli tuntia
Syö säännöllisesti, 4- 6 kertaa päivässä, älä napostele väliajoilla!

Ateriapalvelut

Opiskelija-/ateriakortti

Saat opiskelija-/ateriakortin, joka on värikoodattu valitsemiesi ateriapakettien mukaisesti. Pidä ateriakortti ehdottomasti ruokailuissa mukanasi - mieluiten näkyvällä paikalla ja nopeasti saatavilla, jotta ravintolahenkilökunta voi helposti todeta oikeutesi ko. ateriaan.

Tenttiviikonvaihteen ruokailut

Täysihoitopaketin valinneelle opiskelijalle on tenttipäivänä tarjolla aamiainen ja lounas. Puolihoitopaketin valinneelle opiskelijalle on tarjolla lounas. Ravintolan ovessa on lista, johon kirjaat osallistumisesi ruokailuun.

Perjantain päivällinen

Ravintolan ovessa on lista, johon kirjaat osallistumisesi ruokailuun. Osallistuessasi perjantaisin ja tenttipäivinä ruokailuihin, on sinun aina ilmoittauduttava em. listaan. Muista mainita myös erityisruokavaliosi. Lista laitetaan esille maanantaina ja poistetaan torstaina klo 12.00.

Erityisruokavaliot

Erityisruokavaliot tarjotaan opiskelijoiden tarpeiden mukaisesti. Keittiölle on toimitettava toimintakauden alussa "Ilmoitus erityisruokavaliosta" -lomake täytettynä ja allekirjoitettuna, jos opiskelija tarvitsee terveydellisistä syistä noudatettavaa ruokavaliota tai eettisen tai uskonnollisen vakaumuksen takia perusruoasta poikkeavan ruokavalion.

Jos erityisruokavaliosi aiheuttaa täysin oman annoksen valmistamista, ateria varataan tällöin sinun nimelläsi erilliseen dieettilinjastopöytään. Tämä sovitaan näissä tapauksissa erikseen henkilön kanssa. Muista myös ruokailla sinulle nimetty ateria.

Erityisruokavalioita tarvitsevien poissaolot

Poissaoloista sinun tulee ilmoittaa ravintolaan, joko tekstiviestillä numeroon 040 7143 454 tai sähköpostilla Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. .

Mahdollisista muutoksista ruokailuissa ilmoitamme erikseen.